Perito agrario iscritto dal 1974 al Collegio interprovinciale di Alessandria Asti Cuneo Torino e Aosta dei Periti Agrari, ha da sempre coltivato la materia della regolamentazione del settore dei vini e delle bevande alcoliche. E’ autore dei volumi “Presentazione e Designazione dei Mosti e dei Vini“ e “Piemonte Vigneto Tutto DOC”. Entrato all’ICQRF del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali nel 1979, fino al 2017 è stato responsabile dell’Ufficio d’Area di Asti del Dipartimento dell’Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e della Repressione Frodi Agroalimentari e dal 2017 al 2020 è stato direttore reggente del medesimo ufficio. Dal 1999 ad 2015 è stato docente di legislazione vitivinicola nell’ambito dei master in Enologia presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore, a Piacenza, mentre dal 2017 al 2019 è stato docente di legislazione vitivinicola nell’ambito del Corso “Mastro di Cantina” presso l’Istituto per l’Agricoltura “V. Luparia”. Dal 2023 è of counsel di LJLex Studio Legale.

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